Plato de Arroz de CRS: ORACIÓN ~ AYUNO ~ LIMOSNA | Semana 2
Son las 5 am en el pueblo de Xequemeyá, Guatemala, pero Raúl y Lilian Chanchavac ya están comenzando su día. Primero, agradecen a Dios por todo lo que les ha dado: sus dos hijos, un campo lleno de plantas y un negocio exitoso. Sin duda tienen mucho que agradecer. Todo comenzó con un sueño de prosperar y ayudar a otros a hacer lo mismo. “Todas las cosas se consiguen cuando uno se lo propone”, dice Raúl.
En su aldea, la desnutrición es alta, lo que es especialmente peligroso para los niños. La comunidad también lucha contra la escasez de agua, la mala educación, la pobreza y un clima cambiante. Pero Raúl y Lilian creen que todo esto se puede superar.
Comenzaron a trabajar por el cambio cultivando tomates. Dedicaron largas horas en su campo, pero las enfermedades de las plantas y otros problemas destruyeron sus cultivos. Se sintieron derrotados y humillados, dice Raúl. Pero siguieron adelante.
Luego, Lilian escuchó sobre el programa SEGAMIL de Catholic Relief Services y cómo podían recibir capacitación agrícola y educación nutricional para sus hijos. Raúl y Lilian aprendieron a manejar y cuidar sus cultivos. A partir de ahí, comenzaron a cultivar para su negocio, agregando cebollas, chiles y naranjas a sus cultivos. Los productos eran abundantes, pero continuaron luchando, esta vez para venderlos en los mercados.
Todavía decididos, ingresaron al programa Nuestra Cosecha de CRS que los ayudó a registrarse con el gobierno para comenzar a vender sus productos a 16 escuelas locales. Pronto, contrataron a familiares y miembros de la comunidad para cosechar y empacar la comida. Hoy, están orgullosos de poder ayudar a otros en su comunidad, especialmente a los niños.
“Les ayuda a ser más fuertes ya aprender mejor… ya evitar la desnutrición en nuestro pueblo”, dice Lilian.
Hoy, Lilian y Raul miran hacia el futuro.
Junto a Lilian, Raúl dice: “Ahora que estoy viviendo un sueño, vienen otros sueños. Ahora, mi sueño es expandir el negocio… para que otras personas también puedan beneficiarse”.
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